01 · Κατηγορία
Ορεκτικά
Δροσερά πιάτα, dips και ψητά πριν το κυρίως. Φτιαγμένα με ελληνικό extra virgin ελαιόλαδο.
Άρτος και Ντιπ
2,5€Ζεστή Μελιτζανοσαλάτα
9€Καπνιστή μελιτζάνα · πάνκο · αρωματικά
Πελμένι
14€Μοσχάρι · πρόβειο γιαούρτι · κουλί πιπεριάς
Φάβα
8€Πάπρικα · ελληνικό τσορίθο · λεμονοθύμαρο
Τυροκαυτερή
9,5€Φέτα · γιαούρτι · πιπεριά Φλωρίνης
Ταραμάς
8,5€Νόρι · μυρωδικά
Μαστέλο Χίου
11€Ψητό μαστέλο · κομπότε μύρτιλου
Κεμπάπ Ψαριού
17,5€Σαλάτα εποχής · μαγιονέζα lime · flatbread
Μοσχαρίσιο Carpaccio
15€Βέρντε · λεμόνι · παλαιωμένη γραβιέρα · πίκλα εσαλότ
02 · Κατηγορία
Σαλάτες
Φρέσκα υλικά, ελληνική ταυτότητα, χωρίς περιττά γαρνιρίσματα.
Σαλάτα Χωριάτικη
14€Κουλούρι Θεσσαλονίκης · φρέσκια ρίγανη · ξύδαλο
Σαλάτα Αβοκάντο
14€Κολοκύθι · άνηθος · φέτα
Αθηναϊκή Σαλάτα
18€Παλαμίδα · άνηθος · μυρώνι · χειροποίητη μαγιονέζα
03 · Κατηγορία
Κυρίως
Πέντε πιάτα εποχής και δύο steaks στη σχάρα. Από τα κρητικά σκιουφιχτά μέχρι το striploin.
Μακαρονάδα Μανιταριών
19,5€Μπουκατίνι · άγρια μανιτάρια · θυμάρι
Παστίτσιο
22€Πακέρι · μοσχάρι μπρεζέ · μπεσαμέλ γραβιέρας
Κοτόπουλο
22,5€Φιλέτο ελευθέρας βοσκής · σάλτσα ψητού · παβέ πατάτα · κεφίρ
Προβατίνα Τρούφα
21€Γραβιέρα Νάξου · σκιουφιχτά · καλοκαιρινή τρούφα
Ψάρι Εποχής
25€Ψάρι σχάρας · φινόκιο · χόρτα εποχής · σάλτσα μπουρδέτο
Striploin Steak “Greater Omaha”
38,5€270 γρ.
Flap Steak
32€240 γρ.
Γαρνιτούρα επιλογής για τα steaks: τραγανές πατάτες με αρωματικά ή ψητό καλαμπόκι · +5€
04 · Κατηγορία
Γλυκά
Τρία επιδόρπια, ένα κλασικό, ένα φρέσκο, ένα οικείο.
Ρυζόγαλο
9€Brulée · τόνκα · παγωτό κανέλας
Γιαούρτι – Λευκή Σοκολάτα
9,5€Μοντέ γιαούρτι · μαστίχα Χίου · παστέλι φιστίκι Αιγίνης · μαρμελάδα λεμόνι
Προφιτερόλ
10€Γκανάς ελληνικού καφέ · φουντούκι · choux
05 · Κατηγορία
Κρασιά
Η λίστα μας ετοιμάζεται. Στο μεταξύ, ρωτήστε τον sommelier για επιλογές by the glass.

